معرض يوركس للمنتوجات المحلية منظمة لغرض تعريف المنتوجات الزراعية والمنتوجات الغذائية والفنون اليدوية و المنتوجات الصناعية المذكورة باسم محل تنميتها أو انتاجها تعريفا في المستوى الوطني والعالمي.
الأغراض السياسية لمعرض يوركس للمنتوجات المحلية هي كالتالي:
دعم عمليات تجارة المنتوجات المحلية،
تكوين العلامات التجارية للمنتوجات المحلية،
زيادة القيمة المضافة للمنتوجات المحلية،
توسيع السعات الاقتصادية لمؤسسات انتاج المنتوجات المحلية،
تقديم